Cafè de Colombia Red Bourbon / Black Lime
LIMITED EDITION – Omniroast
19,95€ IVA inclòs
El nostre cafè de Colòmbia LIMITED EDITION és una veritable joia de la finca Santuari. Aquest cafè d’especialitat presenta notes a llima, camamilla i kiwi.
- Lliurament gratuït a la botiga.
- Enviament en 2-3 dies laborables.
ORIGEN
Colombia
REGIÓ
Cauca
FINCA
Santuario Farm
ALTITUD
1850 Mts
VARIETAT
Red Bourbon
PROCÉS
Black Lime
Més sobre aquest cafè de Colòmbia
Aquest cafè d’especialitat prové de la finca Santuari a Colòmbia, fundada l’any 2000 per Camilo Merizalde, pioner en el món del cafè d’especialitat que es va dedicar a produir alguns dels cafès més distintius de Colòmbia. Durant la seva primera dècada, la Finca Santuari es va consolidar com un referent internacional gràcies a la creació de cafès únics i d’alta qualitat.
Aquest cafè representa la dedicació i el compromís de Camilo per oferir una experiència incomparable. Reconegut globalment pel seu perfil excepcional, combina un sabor refinat amb una aroma envolupant que captiva en cada preparació.
Amb un torrat omni, aquest cafè està dissenyat per a ressaltar el seu perfil en qualsevol mètode de preparació, com les cafeteres de degoteig, la moka italiana o superautomática. El seu perfil net i balancejat ofereix una tassa suau permetent que els sabors brillin amb claredat i profunditat.
Descobreix el veritable sabor del cafè colombià!
Procés - Black Lime
Descobreix el nostre exclusiu Black Llimi Process: doble fermentació anaeròbica amb Coffee-Mossto per a intensificar els matisos del gra. Assecat al sol durant 26 dies i estabilització final de 16, aconseguint un cafè de perfil complex i sabor excepcional.
Varietat - Red Bourbon
El cafè Red Bourbon és una varietat molt valorada per la seva excel·lent qualitat i sabor. El seu cultiu requereix de condicions específiques, ja que la planta és sensible a canvis dràstics en el clima. El Red Bourbon és reconegut pel seu perfil equilibrat, que ho fa ideal per als cafès d’especialitat. La seva adaptabilitat ho converteix en una opció popular entre els productors. Aquesta varietat continua sent un referent per la seva consistència i caràcter en el món del cafè.
Origen - Cafè de Colombia
Diuen que beure cafè colombià és degustar el millor cafè del món, una afirmació recolzada per segles de tradició i excel·lència. El país ha perfeccionat cada etapa del seu cultiu i producció, convertint el seu cafè en un símbol d’identitat i orgull nacional. Més que un producte, representa l’esforç de generacions de caficultors que, amb dedicació i passió, han convertit a Colòmbia en sinònim de qualitat cafetera incomparable. Saber més.
