Explora la m\u00e0gia del nostre caf\u00e8 Costa Rica, directament des de la finca Tres Milagros, conreat a 1650 metres d’altitud. Aquest Yellow Bourbon, processat amb l’exclusiu m\u00e8tode Black Honey, t’ofereix una experi\u00e8ncia sensorial inigualable, amb notes fruiteres i florals que et captivaran en cada xarrup. Ideal per als amants del caf\u00e8 filtrat, aquest caf\u00e8 et brindar\u00e0 una tassa fresca i sofisticada. <\/p>\n
<\/p>\n
M\u00e9s sobre aquest caf\u00e8 de Costa Rica<\/strong><\/p>\n Aquest caf\u00e8 d’especialitat t\u00e9 el seu origen en la finca Tres Milagros, situada a Costa Rica, i ha estat propietat de la fam\u00edlia Facusse per m\u00e9s de cinc d\u00e8cades. Durant aquest temps, s’ha consolidat com una veritable icona de la tradici\u00f3 cafetera a la regi\u00f3. <\/p>\n Des de 2011, al costat de Camilo Merizalde, la finca ha experimentat una transformaci\u00f3 significativa. Aquest equip s’ha dedicat a perfeccionar cada detall per a elevar la qualitat i la singularitat dels seus caf\u00e8s. En l’actualitat, la Finca Tres Milagros \u00e9s reconeguda internacionalment per produir caf\u00e8s d’especialitat excepcionals, cadascun processament amb t\u00e8cniques \u00faniques que realcen els seus atributs m\u00e9s destacats. <\/p>\n Torrat especialment per a m\u00e8todes de filtre, aquest caf\u00e8 ha estat dissenyat per a brillar en preparacions com la Chemex o la cafetera de degoteig. El seu perfil net i equilibrat ofereix una tassa suau i elegant, destacant sabors vibrants i profunds amb una claredat inigualable. <\/p>\n Gaudir d’una experi\u00e8ncia de caf\u00e8 inoblidable!<\/p>\n <\/p>\n Proc\u00e9s – Black Honey\u200b<\/strong><\/p>\n Submergeix-te en el proc\u00e9s de rentada cl\u00e0ssica del caf\u00e8, on cada etapa s’executa amb precisi\u00f3 per a garantir qualitat. Les cireres se seleccionen pel seu contingut de sucre superior a 20\u00b0 Brix. El proc\u00e9s de molta humida deixa un 25% de muc\u00edlag, enriquint el perfil de sabor del caf\u00e8. Despr\u00e9s d’un acurat assecat al sol en llits parab\u00f2lics durant 18-20 dies, el caf\u00e8 aconsegueix una humitat \u00f2ptima del 10.5%. Posteriorment, es duu a terme una estabilitzaci\u00f3 final d’humitat durant 12 dies abans de ser emmagatzemat en sacs grano-pro.<\/p>\n <\/p>\n Varietat – Yellow Bourbon<\/strong><\/p>\n El Yellow Bourbon \u00e9s una varietat de caf\u00e8 que es distingeix per la seva resist\u00e8ncia i adaptabilitat a diferents condicions clim\u00e0tiques. Origin\u00e0ria del Brasil, aquesta planta es caracteritza per les seves cireres d’un color groc daurat, la qual cosa li dona el seu nom. \u00c9s coneguda per la seva capacitat per a produir grans d’alta qualitat, amb un perfil suau i ben equilibrat. La seva resist\u00e8ncia i facilitat de cultiu la converteixen en una opci\u00f3 popular per als caficultors. El Yellow Bourbon \u00e9s ideal per als qui busquen un caf\u00e8 amb un perfil net i delicat. <\/p>\n <\/p>\n Origen – Caf\u00e8 de Costa Rica<\/strong><\/p>\n