{"title":"Kenya","description":"\u003cp\u003eCafés de Kenya: acidez viva, notas a fruta roja y té negro. De los más expresivos que tostamos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-de-kenia-batian-washed","title":"Café de Kenia Batian, Ruiru, SL28, SL34 \/ Washed","description":"\u003ch2\u003eMás sobre este café de Kenia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa región de Nyeri, situada en las tierras altas centrales de Kenia, es una de las zonas cafetaleras más reconocidas del país por la calidad y complejidad de sus cafés. Sus suelos volcánicos ricos en nutrientes, combinados con altitudes elevadas y un clima fresco, crean condiciones ideales para el cultivo de café arábica de alta calidad. En Kenia, gran parte del café no se procesa en las propias fincas, sino en estaciones de lavado comunitarias —conocidas localmente como “fábricas”— donde los pequeños productores entregan sus cerezas recién recolectadas. Estas estaciones desempeñan un papel fundamental en la calidad final del café, ya que allí se realizan las primeras etapas del beneficio húmedo. Al llegar a la estación de lavado, las cerezas se clasifican cuidadosamente para eliminar defectos o materiales extraños. Posteriormente, se despulpan y los granos se fermentan y lavan para retirar el mucílago antes de pasar a los patios de secado. Este sistema colectivo permite procesar el café de múltiples productores bajo estándares estrictos de calidad y trazabilidad. El resultado son cafés conocidos por su perfil vibrante y estructurado. En este caso, el lote presenta un perfil afrutado, con la acidez brillante y el cuerpo equilibrado que han convertido a los cafés de Nyeri en algunos de los más valorados del mundo, ideales tanto para filtro como para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default elementor-inline-editing pen\" spellcheck=\"false\"\u003eVariedad - Batian, Ruiru, SL28, SL34\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas variedades cultivadas en este café combinan algunas de las más representativas de la caficultura keniana. Las famosas SL28 y SL34 fueron desarrolladas en la década de 1930 por Scott Laboratories y son consideradas responsables de muchos de los perfiles más emblemáticos del café de Kenia, conocidos por su acidez brillante, estructura y gran complejidad aromática. Junto a ellas se encuentran Batian y Ruiru 11, variedades más modernas desarrolladas para ofrecer mayor resistencia a enfermedades y mejores rendimientos para los productores. La combinación de estas variedades permite mantener la calidad en taza característica del origen keniano, al mismo tiempo que mejora la sostenibilidad y productividad de los cultivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Sensorial Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grano","offer_id":60154057883982,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Aeropress","offer_id":60154057916750,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Cold Brew","offer_id":60154057949518,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Chemex","offer_id":60154057982286,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Espresso","offer_id":60154058015054,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para French Press","offer_id":60154058047822,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Moccamaster","offer_id":60154058080590,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Moka o italiana","offer_id":60154058113358,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para V60","offer_id":60154058146126,"sku":"5652512","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ En grano","offer_id":60154058178894,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para Aeropress","offer_id":60154058211662,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para Cold Brew","offer_id":60154058244430,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para Chemex","offer_id":60154058277198,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para Espresso","offer_id":60154058309966,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para French Press","offer_id":60154058342734,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para Moccamaster","offer_id":60154058375502,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para Moka o italiana","offer_id":60154058408270,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Para V60","offer_id":60154058441038,"sku":"9130188","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/7119\/7006\/files\/kenya-batian-ruiru-sl28.webp?v=1789725382"},{"product_id":"daily-dose-pack-espresso","title":"Daily Dose","description":"\u003ch2\u003eMás sobre el pack Daily Dose\u003c\/h2\u003e\n\nLos orígenes han sido cuidadosamente seleccionados para que sean tus acompañantes perfectos en tu rutina diaria:\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKenia:\u003c\/strong\u003e Un café vibrante y complejo. Su proceso lavado resalta notas limpias, con una acidez brillante y un perfil aromático que aporta sofisticación a tu taza de espresso.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcevedo:\u003c\/strong\u003e La definición del equilibrio. Cultivado en Huila, este café ofrece una dulzura envolvente con notas de chocolate y frutos rojos, ideal para un espresso estructurado y elegante.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasil:\u003c\/strong\u003e El corazón del pack. Aporta el cuerpo y la consistencia necesaria con sus clásicas notas a chocolate, frutos secos y una baja acidez que garantiza un final dulce y persistente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sensorial Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grano","offer_id":60154060570958,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Aeropress","offer_id":60154060603726,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Cold Brew","offer_id":60154060636494,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Chemex","offer_id":60154060669262,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Espresso","offer_id":60154060702030,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para French Press","offer_id":60154060734798,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Moccamaster","offer_id":60154060767566,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Moka o italiana","offer_id":60154060800334,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para V60","offer_id":60154060833102,"sku":"W142213","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grano","offer_id":60154060865870,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para Aeropress","offer_id":60154060898638,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para Cold Brew","offer_id":60154060931406,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para Chemex","offer_id":60154060964174,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para Espresso","offer_id":60154060996942,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para French Press","offer_id":60154061029710,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para Moccamaster","offer_id":60154061062478,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para Moka o italiana","offer_id":60154061095246,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Para V60","offer_id":60154061128014,"sku":"H309044","price":135.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/7119\/7006\/files\/pack-daily-dose_23567567-d557-44e8-8f61-f5096da5a6ea.webp?v=1790002674"},{"product_id":"coffee-lab-pack","title":"Coffee Lab","description":"\u003ch2\u003eLos protagonistas del Coffee Lab\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEl Salvador (Omni):\u003c\/strong\u003e Versatilidad pura. Un café procesado de forma natural que destaca por su dulzura intensa y notas a frutas maduras. Su tueste omni permite resultados espectaculares tanto en espresso como en métodos de vertido.\n\n\n\n\u003cstrong\u003eEtiopía (Filtro):\u003c\/strong\u003e La joya del filtro. Este proceso honey resalta una acidez elegante y notas florales sutiles, diseñado específicamente para brillar en V60, Chemex o AeroPress. Una taza limpia, dulce y compleja.\n\n\n\n\u003cstrong\u003eKenia (Espresso):\u003c\/strong\u003e Estructura y carácter. Un lavado clásico de Kenia que aporta una acidez vibrante y una claridad impecable. Tostado para espresso, ofrece una extracción con cuerpo sedoso y un final sofisticado.","brand":"Sensorial Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grano","offer_id":60154061357390,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Aeropress","offer_id":60154061390158,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Cold Brew","offer_id":60154061422926,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Chemex","offer_id":60154061455694,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Espresso","offer_id":60154061488462,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para French Press","offer_id":60154061521230,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Moccamaster","offer_id":60154061553998,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para Moka o italiana","offer_id":60154061586766,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Para V60","offer_id":60154061619534,"sku":"3030966","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/7119\/7006\/files\/pack-coffee-lab_878298eb-995e-441b-b563-b7b1a5d546e5.webp?v=1790002601"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/7119\/7006\/collections\/origen_kenya.jpg?v=1789636988","url":"https:\/\/sensorial.coffee\/collections\/origen-kenya.oembed","provider":"Sensorial Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}