Café de Brasil IPR 100 & Red Catuai / Natural

Este café de especialidad proviene de la finca Santa Cecilia, parte del grupo Veloso Coffee, una empresa con más de cuatro décadas de trayectoria en la producción de café en Brasil. Fundada sobre valores como el compromiso, la transparencia y la innovación, la empresa ha crecido con una visión sostenible y humana, integrando nuevas tecnologías sin perder la esencia del trabajo familiar y el conocimiento heredado de generación en generación.

Ubicada en Carmo do Paranaíba, en la reconocida región del Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Santa Cecilia se beneficia de una altitud de 1.061 metros sobre el nivel del mar y de un clima ideal, con estaciones bien definidas que favorecen la maduración del grano. En 2018, Veloso Coffee alcanzó una producción de 150.000 bolsas, consolidándose como una de las mayores productoras de café del país. Esta finca representa la fusión entre tradición, tecnología y responsabilidad socioambiental, ofreciendo cafés consistentes, trazables y de alta calidad.

Tostado con precisión y experiencia, este café ha sido cuidadosamente trabajado para resaltar sus cualidades únicas como espresso. Su tueste alcanza un balance exquisito entre dulzura, cuerpo y baja acidez, revelando matices ricos y complejos que destacan tanto solos como en combinación con leche.

¡Cada taza es un viaje a las raíces de Brasil y una celebración del auténtico sabor del café de especialidad!