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Te contamos todo sobre nuestros cafés y mucho más.
La primera webcam y el café: una historia de innovación
En 1991, en el Laboratorio de Computación de la Universidad de Cambridge, nació una de las primeras grandes innovaciones digitales… todo gracias a la necesidad de un buen café caliente. Lo que hoy damos por sentado —las webcams y las
El significado de OMNIROAST
En el mundo del café de especialidad, los términos y procesos evolucionan rápidamente. Uno de los conceptos más innovadores que ha emergido en los últimos años es omniroast. Este término se ha ganado un lugar destacado entre los baristas, tostadores
Cafés emblemáticos del mundo
El café va más allá de ser una simple bebida, representa la cultura, la historia y las costumbres de los sitios donde se produce y se bebe. Existen diversas formas de preparar y disfrutar esta bebida a nivel mundial, cada
Café en grano o cápsulas: ¿Cuál es la mejor opción?
Si eres un verdadero amante del café, seguramente te has preguntado si es mejor optar por café en grano o cápsulas. En Sensorial Coffee Roasters creemos que el café en grano ofrece una experiencia superior. Hoy te contamos las diferencias
Café Americano: Receta, qué máquinas usar y recomendaciones
En este post de blog te vamos a explicar todos los secretos de una de las preparaciones más populares en todo el mundo, el café americano. Su sabor equilibrado y su textura ligera lo convierten en una opción ideal para
Café en Grano: ¿Qué ventajas tiene?
El café en grano no es solo un ingrediente, es la clave para disfrutar del mejor café, fresco y lleno de sabor. ¿Quieres que tu café no solo te despierte, sino que también despierte tus sentidos? Entonces, es hora de
Explorando el café de Colombia
El café de Colombia es sinónimo de café de primer nivel. Reconocida mundialmente por su diversidad de perfiles de sabor y la dedicación de cada uno de sus caficultores, este país sudamericano ofrece algunas de las mejores experiencias cafeteras del
La importancia del comercio justo en la industria del café
El impacto de las desigualdades en la industria cafetera El café es uno de los productos más consumidos en el mundo y también uno de los más sensibles a las desigualdades en la cadena de suministro. Detrás de cada taza
¿Por qué comprar café de especialidad?
En un mundo donde el café es una de las bebidas más consumidas, el café de especialidad ha ganado popularidad entre quienes buscan una experiencia más auténtica y enriquecedora. Pero, ¿qué hace diferente a este café y por qué vale
¿Qué es el café tostado para espresso?
El café tostado para espresso es un café que maximiza la experiencia de los que prefieren este método de extracción. A diferencia de los tuestes para métodos de filtro, el tueste para espresso se caracteriza por tener un perfil más
¿Qué es el café tostado para filtro?
En el mundo del café, cada detalle cuenta, desde el tipo de grano hasta el método de preparación. Uno de los aspectos más importantes es el proceso de tostado, y aquí es donde surge una categoría especial: el café tostado
El café de especialidad para tu cafetería
Estamos comprometidos en llevar el mejor café de especialidad directamente a tu cafetería, garantizando una experiencia sensorial única en cada taza. Nuestro enfoque comienza desde el origen, gestionando nuestras propias fincas en seis países y asegurando una trazabilidad total en
