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Te contamos todo sobre nuestros cafés y mucho más.
Traducción del café: ¿qué significa “latte” o “macchiato” en realidad?
En Sensorial Coffee Roasters sabemos que entre los amantes del café, hay palabras que usamos casi a diario sin cuestionarnos demasiado qué significan en realidad. “Latte”, “macchiato”, “ristretto”, “cappuccino”… Suenan exóticos, apetecibles, e incluso sofisticados. Pero más allá de su
¿Qué es el coffee nap y por qué cada vez más gente lo practica?
En el mundo acelerado en el que vivimos, encontrar maneras efectivas de mantenernos despiertos, alertas y con buen ánimo se ha convertido casi en una ciencia. Dormimos menos, exigimos más de nuestro cuerpo y, por supuesto, buscamos aliados en el
¿A qué hora del día es mejor tomar café según sus efectos en el cuerpo?
Para muchos de nosotros, el café no es solo una bebida: es un ritual, una pausa necesaria o el impulso que nos pone en marcha. Pero más allá del gusto o la costumbre, ¿alguna vez te has preguntado cuál es
La importancia del agua en un buen café
Cuando pensamos en una buena taza de café, solemos enfocarnos en el origen del grano, el tipo de tostado o el método de preparación. Pero hay un protagonista silencioso que muchas veces pasa desapercibido y que, sin embargo, representa más
Recalentar el Café: ¡Cuidado con esta Práctica!
En el mundo del café, cada detalle cuenta. Desde el tipo de grano hasta la temperatura con la que se prepara la bebida, todos los elementos inciden en el sabor final de nuestra taza. Uno de los errores más comunes
Café y Salud Mental: Cómo tu taza diaria puede mejorar tu estado de ánimo
En un mundo cada vez más acelerado, lleno de responsabilidades, pantallas y estrés, muchos de nosotros buscamos maneras de encontrar momentos de calma y bienestar. Para muchísimas personas, ese respiro diario llega en forma de una taza de café recién
El mejor café para deportistas: Cold Brew y sus beneficios
El café ha sido durante mucho tiempo el aliado de muchos deportistas, desde corredores de maratón hasta ciclistas de alto rendimiento. Pero en los últimos años, una versión de café ha ganado popularidad entre quienes buscan mejorar su rendimiento, energía
¿Café filtrado o café espresso? Te ayudamos a elegir
El mundo del café es tan diverso como los paladares que lo disfrutan. Las dos preparaciones por excelencia son el café filtrado y el espresso, cada una con sus propias características y experiencias sensoriales. Pero, ¿cómo saber cuál es la
La primera webcam y el café: una historia de innovación
En 1991, en el Laboratorio de Computación de la Universidad de Cambridge, nació una de las primeras grandes innovaciones digitales… todo gracias a la necesidad de un buen café caliente. Lo que hoy damos por sentado —las webcams y las
El significado de OMNIROAST
En el mundo del café de especialidad, los términos y procesos evolucionan rápidamente. Uno de los conceptos más innovadores que ha emergido en los últimos años es omniroast. Este término se ha ganado un lugar destacado entre los baristas, tostadores
Cafés emblemáticos del mundo
El café va más allá de ser una simple bebida, representa la cultura, la historia y las costumbres de los sitios donde se produce y se bebe. Existen diversas formas de preparar y disfrutar esta bebida a nivel mundial, cada
Café en grano o cápsulas: ¿Cuál es la mejor opción?
Si eres un verdadero amante del café, seguramente te has preguntado si es mejor optar por café en grano o cápsulas. En Sensorial Coffee Roasters creemos que el café en grano ofrece una experiencia superior. Hoy te contamos las diferencias
