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En el mundo del café de especialidad, los términos y procesos evolucionan rápidamente. Uno de los conceptos más innovadores que ha emergido en los últimos años es omniroast. Este término se ha ganado un lugar destacado entre los baristas, tostadores y amantes del café, pero ¿qué significa realmente? En este post explicaremos qué es omni, […]

En este post de blog te vamos a explicar todos los secretos de una de las preparaciones más populares en todo el mundo, el café americano. Su sabor equilibrado y su textura ligera lo convierten en una opción ideal para quienes buscan disfrutar del café sin la intensidad de un espresso. En Sensorial Coffee Roasters,

Este año, tenemos el honor de participar en los BCN Coffee Awards 2024, uno de los eventos más importantes del mundo del café. Esta celebración reúne a los mejores tostadores, productores y expertos del sector, destacando la pasión y la calidad que hacen del café una verdadera obra de arte. Estamos emocionados de anunciar que