Colombia RB Classic Washed

Submergeix-te en el procés de rentada clàssica del cafè, on cada etapa s’executa amb precisió per a garantir una qualitat excepcional. Les cireres, se seleccionen pel seu contingut de sucre superior a 20° Brix, després es remullen en aigualeixen durant 2 hrs. El procés segueix amb una molta en humit deixant un 50% de mucílag. Després d’un assecat al sol en llits parabòlics durant 16 dies, el cafè aconsegueix una humitat del 10.5%. Posteriorment, es duu a terme una estabilització final d’humitat durant 16 dies i s’emmagatzema en sacs grano-pro.