Curso de barismo

Descripción del taller

Explora el fascinante mundo del barismo en nuestro curso intensivo, diseñado para transformar tu pasión por el café en una habilidad profesional. Desde la semilla hasta el arte del latte, este curso abarca todos los aspectos esenciales de la cadena productiva del café, brindándote una comprensión profunda y completa del proceso.

Aprenderás a calibrar de manera perfecta cada etapa de la preparación del café, asegurando una extracción óptima que resalte las mejores características de cada grano. Además, dominarás la técnica de texturización ideal de la leche, una habilidad crucial para crear exquisitas y suaves microespumas que son la base del arte del latte.

A lo largo del curso, descubrirás cómo cada detalle, desde la selección de los granos hasta la presentación final de la bebida, influye en la calidad y el sabor del café. Conviértete en un maestro del café en poco tiempo, adquiriendo las competencias necesarias para destacarte en el apasionante y creativo mundo del barismo.

Componentes del taller

Nuestro taller esta compuesto por:

• Introducción a la cadena productiva
• Caficultura: Producción y beneficio
• Calibración: Ratio, tiempo, balance, molienda y H2O para café
• Bebidas a base de café: Americano, capuccino, café con leche, latte, flat white y cortado.
• Leche para café (texturización)
• Latte Art

Al concluir nuestro taller, podrás elegir una bolsa de 250 gramos de uno de nuestros cafés como obsequio.

Ubicación y horario

Se realizará en nuestra tienda física Sensorial Coffee Roasters, ubicada en C/Llull 199, Bajos, 08005, Poblenou, Barcelona.  El idioma será en español y el taller tendrá una duración de 4 horas.

Términos y condiciones

En Sensorial, nos esforzamos por proporcionar a todos nuestros asistentes una experiencia de aprendizaje de alta calidad. No obstante, nos reservamos el derecho de modificar la fecha del taller o de reembolsar el importe completo del taller en caso de que no se alcance el mínimo de asistentes, que es de 5 personas.

Estamos comprometidos con tu satisfacción y haremos todo lo posible para adaptarnos a tus necesidades y garantizar que saques el máximo provecho de tu experiencia con nosotros.

Si necesitas más información, no dudes en contactarnos a través de info@sensorial.coffee.