Nombre del autor:Gloria Dominguez

El café en grano no es solo un ingrediente, es la clave para disfrutar del mejor café, fresco y lleno de sabor. ¿Quieres que tu café no solo te despierte, sino que también despierte tus sentidos? Entonces, es hora de dejar el café molido atrás y abrazar la frescura, el aroma y la magia de […]

El café de Colombia es sinónimo de café de primer nivel. Reconocida mundialmente por su diversidad de perfiles de sabor y la dedicación de cada uno de sus caficultores, este país sudamericano ofrece algunas de las mejores experiencias cafeteras del mundo. En Sensorial Coffee Roasters, celebramos esta riqueza con una selección especial de cafés que

El impacto de las desigualdades en la industria cafetera El café es uno de los productos más consumidos en el mundo y también uno de los más sensibles a las desigualdades en la cadena de suministro. Detrás de cada taza de café que disfrutamos, hay una historia que comienza en las manos de pequeños agricultores,

El café tostado para espresso es un café que maximiza la experiencia de los que prefieren este método de extracción. A diferencia de los tuestes para métodos de filtro, el tueste para espresso se caracteriza por tener un perfil más oscuro y desarrollado, resaltando notas intensas y cuerpo denso. En Sensorial, nos especializamos en crear

En el mundo del café, cada detalle cuenta, desde el tipo de grano hasta el método de preparación. Uno de los aspectos más importantes es el proceso de tostado, y aquí es donde surge una categoría especial: el café tostado para filtro. A diferencia de los tuestes destinados a métodos de extracción como el espresso,

En Sensorial Coffee Roasters, ¡tenemos una gran noticia! 🤩 A partir de ahora, podéis disfrutar de nuestro café descafeinado en presentación de 250 gramos, disponible tanto en nuestra tienda física como online. Pero eso no es todo: como muchos de ustedes nos han preguntado sobre el proceso detrás del descafeinado, aquí les contamos algunos datos