El café helado es una opción refrescante y deliciosa, perfecta para cualquier época del año. En Sensorial Coffee Roasters, nos encanta experimentar con diferentes métodos para prepararlo en casa. Aquí te compartimos diez formas creativas de hacerlo:
1. Café Helado Clásico: Prepara una taza de café fuerte y déjala enfriar. Vierte el café frío sobre un vaso lleno de hielo y añade leche o tu endulzante favorito al gusto. Es simple, pero efectivo.
2. Cold Brew: Mezcla café molido grueso con agua fría en una proporción de 1:4. Déjalo reposar en el refrigerador durante 12-24 horas, luego filtra y sirve sobre hielo. Es suave y menos ácido.
3. Latte Helado con Vainilla: Prepara un shot de espresso y enfríalo. Después, llena un vaso con hielo, añade leche fría y el espresso enfriado. Seguidamente, agrega un toque de jarabe de vainilla para un extra de sabor dulce.
4. Café Helado con Coco: Sustituye la leche regular por leche de coco. Seguidamente, añade hielo, café frío y un poco de jarabe de coco. Decora con escamas de coco tostado para un toque tropical.
5. Café Helado con Menta: Infusiona café frío con unas hojas de menta fresca, añade hielo y un poco de jarabe de menta. Así tendrás, una bedida refrescante y perfecta para los días calurosos.
6. Affogato Helado: Sirve una bola de helado de vainilla en un vaso y vierte un shot de espresso caliente o café fuerte sobre él. La mezcla de caliente y frío es irresistible.
7. Frappe de Café: Licúa café frío con hielo, leche y azúcar hasta obtener una textura suave y espesa. Añade crema batida y una pizca de canela o cacao en polvo por encima.
8. Café Tonic: Llena un vaso con hielo y añade agua tónica hasta la mitad, vierte lentamente un shot de espresso encima. Y, verás el contraste entre el amargo del café y el burbujeante de la tónica es sorprendente.
9. Mocha Helado: Mezcla café frío con leche y un poco de jarabe de chocolate, añade hielo y decora con crema batida y una llovizna de chocolate.
10. Café Helado con Naranja: Exprime una naranja y mezcla el jugo con café frío. Después, añade hielo y una rodaja de naranja para decorar. Es una combinación de cítricos y café es refrescante y única.
Experimentar con estas recetas en casa puede llevar tu experiencia de café helado a un nuevo nivel. En Sensorial Coffee Roasters, nos apasiona ofrecerte no solo los mejores granos de café, sino también inspirarte a explorar y disfrutar nuevas formas de prepararlo.
¡Disfruta tu aventura de café helado!