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Te contamos todo sobre nuestros cafés.
El café de especialidad es conocido por su amplia variedad de perfiles de sabor, que van desde notas afrutadas y florales hasta sabores más terrosos y chocolatosos. Además, cada café tiene su propio carácter y perfil de sabor único, lo
La forma en que se prepara el café puede influir significativamente en su perfil de sabor. En esta guía exploraremos diferentes técnicas de extracción de café para ayudarte a descubrir los mejores métodos de preparación y disfrutar de una taza
El té matcha, conocido por su vibrante color verde y su sabor distintivo, se ha convertido en una tendencia popular en el mundo de las bebidas saludables. Originario de Japón, se ha apreciado durante siglos por sus numerosas ventajas para
¿Eres un amante del café y quieres disfrutar de una taza de café perfecta? Si es así, debes conocer la V60. La V60 es un método de preparación de café que se ha popularizado en los últimos años debido a
El proceso de tueste del café es una etapa fundamental en la producción de café. Ya que es el momento en que se desarrollan los aromas y sabores característicos que se buscan en cada tipo de café. El tueste se
La sostenibilidad es un tema que ha cobrado gran relevancia en los últimos años. Las empresas están cada vez más interesadas en adoptar prácticas sostenibles, no solo por una cuestión ética, sino también porque esto les permite ahorrar costos y
Ubicada en la región de Tarrazú, la finca Tres Milagros es uno de los mayores tesoros del café de Costa Rica 🇨🇷. A una altitud de 1.350 metros sobre el nivel del mar, los granos de café de la finca
Como hemos visto en algunos de nuestros anteriores posts de blog, el café tiene capacidad para mejorar la concentración y el estado de alerta. Pero, más allá de sus beneficios para la salud, el café también tiene una importancia cultural
La producción de café es una industria que involucra a millones de agricultores en todo el planeta. Sin embargo, el cultivo del café también puede tener un impacto significativo en el medio ambiente, especialmente cuando se practica la agricultura convencional.
En cuanto aparecen los primeros rayos de sol y empieza a subir la temperatura, muchos amantes del café cambiamos nuestro latte por el cold brew. Y en el post de hoy te explicamos cómo prepararlo en casa. El cold brew
La historia del café se remonta a siglos atrás. En este post exploraremos los orígenes del café, su evolución a lo largo del tiempo, las principales variedades y su impacto en la cultura mundial. Orígenes del café La historia cuenta
El café latte es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y no solo por su delicioso sabor. Sino también por su preciosa presentación. Los baristas expertos pueden transformar un simple café con leche en una obra
