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Te contamos todo sobre nuestros cafés.
Desde la finca hasta tu taza el café pasa por diferentes procesos. Y, uno de los más destacables y del cual depende en gran parte la calidad del café es el tueste. En Sensorial Coffee Roasters, con nuestro tueste buscamos
Muchos de nosotros ya somos unos auténticos amantes del buen café. Pero, muchos otros aún no se han enamorado del café de especialidad. Es por eso que hoy os vamos a hablar del magnífico mundo de specialty coffee. ¡Eso sí!
¡Confirmado! Tomar café antes de entrenar o realizar alguna actividad física es realmente beneficioso, y si es un buen café de especialidad mucho mejor. Tomar una taza de café antes de entrenar te ayudará a tener un mayor rendimiento. Además,
¿Eres de los que siempre va a tomar café a su cafetería de confianza porque no sabe cómo prepararlo en casa? Eso tiene que cambiar ya de ya. Es por eso que hoy te traemos diferentes tipos de café y
El consumo de café no ha parado de crecer en las últimas décadas con productos cada vez más diversificados. A pesar de esto, el cultivo de café y las problemáticas de los agricultores son muy desconocidas para gran parte de
El café de Colombia está considerado como uno de los mejores cafés del mundo. Como en La Perfumería Coffee tenemos varios cafés de este país, hoy os vamos a develar los secretos de su éxito. Dependiendo de la zona de
Como habéis visto en nuestros cafés, todos tienen una puntuación de la escala SCA. Y para aquellos que están entrando en el mundo del café de especialidad y no saben a qué hace referencia esta puntuación, hoy os lo vamos
A muchos de nosotros nos gusta consumir café y lo hacemos por placer. Pero, existen varios beneficios del café que no conocemos y que van a hacer que aún te guste más. Desde Sensorial Coffee Roasters hoy os hablaremos de
Aprende más sobre las cafeteras ‘superautomáticas’. En los últimos años, los consumidores de café han contribuido a la contaminación de nuestro planeta. Cada año unas 7 mil millones de cápsulas de café elaboradas con aluminio y plástico se tiran a
Qué es un blend y su elaboración en La Perfumería El café blend es aquel café que en su composición existe más de dos cafés de procedencias diferentes pero que han sido tostados con un tostado natural. Con los Blends
El proceso de descafeinado de café es, para muchos, un auténtico enigma. Y, hoy desde La Perfumería lo queremos resolver. Pero antes, debemos saber que la cafeína es un insecticida natural que la misma planta de café produce, con el
El café de origen es aquel que proviene de un único productor, es decir, de una región o finca concreta. Pero, lo más importante del café de origen es la trazabilidad. Es decir, la capacidad de saber exactamente de donde
