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aeropress go

El arte de la aeropress: Descubre cómo preparar el café perfecto

La Aeropress, con su diseño innovador, se ha convertido en la herramienta preferida para los amantes del café que buscan una experiencia única en cada taza. En Sensorial Coffee Roasters, te guiamos a través de los secretos para preparar el café perfecto, desde la elección de los mejores cafés hasta las técnicas que resaltan sus sabores.

Selección del café

Comienza con la base fundamental: un café de alta calidad. En Sensorial Coffee Roasters, te recomendamos explorar nuestras mezclas de cafés de especialidad, como el Ethiopia Yirgacheffe o el Colombia Huila. Estos cafés, con perfiles de sabor vibrantes y complejos, son ideales para resaltar las características únicas de la Aeropress.

Molienda fina

La molienda es clave al preparar café con Aeropress. Opta por una molienda fina, similar a la del espresso, para extraer sabores intensos y complejos. La frescura del café molido en el momento es esencial para una experiencia óptima.

Técnica de inmersión

La Aeropress utiliza un método de inmersión que permite una extracción completa de los sabores. Agrega el café molido a la Aeropress, vierte agua caliente, y deja reposar durante unos 30 segundos antes de comenzar a presionar. Esta técnica maximiza la extracción de los compuestos aromáticos y sabores del café.

Presión controlada

Experimenta con la presión al presionar la Aeropress. Una presión más suave puede resaltar notas más delicadas, mientras que una presión más firme intensificará los sabores. Encuentra el equilibrio perfecto según tus preferencias personales.

Experimenta con el tiempo de inmersión

Juega con el tiempo de inmersión para personalizar tu taza. Un tiempo más largo puede intensificar los sabores, mientras que un tiempo más corto puede resultar en un café más suave. Ajusta según tu gusto para descubrir la perfección en cada taza.

Preparar café con Aeropress es todo un arte, y en Sensorial Coffee Roasters te brindamos las herramientas y los cafés perfectos para esta experiencia. Eleva tu rutina cafetera diaria y descubre la magia de sabores intensos y aromas cautivadores que solo la Aeropress puede ofrecer. ¡Disfruta del arte del café con Sensorial Coffee Roasters!

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