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El café de Colombia está considerado como uno de los mejores cafés del mundo. Como en La Perfumería Coffee tenemos varios cafés de este país, hoy os vamos a develar los secretos de su éxito.
Dependiendo de la zona de cultivo y sus características, cada uno de los granos de café que llegan a tu taza tienen un aroma y sabor único y singular. Y, sin duda alguna, el café de Colombia tiene más que justificada su buena reputación. Por tres razones principales:
Un tipo de café que ofrece una gama mucho más amplia de sabores, texturas y cuerpos. Por lo cual, es la variedad de café más apreciada.
En Colombia hay un clima cálido y templado y en ciudades medianas o grandes a más de 2000 metros de altitud, con suelos ideales para cultivar café.
En la mayoría de fincas colombianas se desempeña una selección manual de los granos de café. Lo que significa que los granos solo se recogen cuando están en las condiciones de madurez óptimas.
En Sensorial Coffee Roasters, puedes encontrar dos cafés de este gran país. Nuestro Colombia – Macizo Selecticon tostado para espresso se distingue por sus notas de cata limpias, dulces y una acidez suave, creando una experiencia sensorial única y delicada. Y es por eso que ¡se ha convertido en uno de nuestros best sellers! Por otra parte, también podéis encontrar Colombia – Campo Hermoso, para los apasionados del café de filtro. Este café te transportará a un mundo de delicias frutales con sus notas prominentes de fresas, frutas de hueso y frambuesas. Experimenta la armonía perfecta de sabores en cada taza, una expresión única de la excelencia cafetera colombiana.
¡La calidad de ambos café es indiscutible! Son reconocidos en todo el planeta por el aroma, suavidad y exquisitez de cada grano, algo que los ha llevado a estar en boca de todos, al menos, alguna vez.
Siempre es un buen momento para, después de conocer el origen del café, apreciar aún más cada sorbo. En la tienda de Sensorial puedes acceder a la venta de café en grano de una alta calidad.
En Sensorial Coffee Roasters, no solo amamos el café; lo vivimos a través de una experiencia inmersiva que transforma la forma en que percibes y disfrutas cada taza. Nuestros talleres de análisis sensorial son una invitación a explorar el fascinante
En Sensorial Coffee Roasters, entendemos que la pasión por el café va más allá de la selección de granos; también implica cuidar y mantener tus preciados equipos cafeteros. Aquí te ofrecemos algunos consejos esenciales para asegurarte de que cada taza
Si te gusta el café de filtro este post de blog es para ti. En Sensorial Coffee Roasters, sabemos que la calidad de tu taza de café comienza mucho antes de que el agua toque los granos. La preparación en
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