Rocket Stelvio 68

1.580,00 €

Conçu pour le rythme d’un café :le Stelvio est né pour les cafés, les torréfacteurs et les établissements à fort volume, où chaque seconde compte aux heures de pointe. Il délivre la même dose et la même qualité de mouture, du premier au dernier café.
Meules plates en acier inoxydable de 68 mm :avec un moteur de 550 W, il moud entre 3,8 et 4,5 g/s en espresso. Une double dose est prête en quelques secondes, avec des particules uniformes pour une extraction équilibrée.
Quick Tune :réglage micrométrique à libération rapide qui permet de passer d'une mouture fine à une mouture épaisse en un clic, pour changer de recette ou corriger la mouture pendant le service sans perdre ses repères.
Bean Spot :une sortie conçue pour déposer le café moulu au centre du porte-filtre. Elle répartit le café de manière uniforme, réduit la saleté sur le comptoir et évite le gaspillage, pour un tassage plus régulier.
Robustesse professionnelle :fourche et micro-interrupteur renforcés pour résister aux services intensifs, avec une chambre de broyage facile d'accès pour un nettoyage rapide.
Écran tactile de 3,5" :une interface claire pour contrôler l'activation et les doses au quotidien.
Trémie rainurée de 1,5 kg :avec système de changement rapide, pour remplir ou changer de café sans interrompre le service.
Design V12 :base inspirée d'une montre mécanique, disponible en finition chrome intégral ou noir mat. Le moulin le plus haut de la gamme Rocket, véritable pièce maîtresse du comptoir.
Données techniques :550 W · 244 × 354 × 638 mm · 12,7 kg.

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Torréfaction maison · café de nos fermes

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Description

Le Rocket Stelvio 68 est un moulin professionnel doté de meules plates de 68 mm, conçu pour les cafés à fort volume. Il moud rapidement et de manière constante durant les heures de pointe, avec une trémie de 1,5 kg et un écran tactile.

Livraison et retours

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