Rocket Bicocca

3.990,00 €

Le fleuron de la gamme domestique :conçue par Valerio Cometti et V12 Design et fabriquée à la main à Milan, pour le barista domestique le plus exigeant et pour les petits établissements à la recherche de performances professionnelles.
Double chaudière en acier inoxydable :chaudières indépendantes de 0,5 l pour le café et 1,5 l pour la vapeur, isolées pour économiser l'énergie. La température et la pression restent stables même en enchaînant les cafés et la texturation du lait.
Groupe chauffé électriquement par PID :le groupe dispose de sa propre résistance et d'un contrôle PID, qui maintient la température constante et réduit les pertes de chaleur lors de chaque extraction.
Prête en 8-10 minutes :atteint très rapidement la température d'extraction, avec la vapeur à pleine puissance peu après.
Écran tactile de 3,5" :enregistre 2 recettes volumétriques permettant de régler le volume, la pré-infusion et le temps d'extraction, et programme l'allumage et l'extinction automatiques par calendrier.
Contrôles intuitifs :boutons physiques et interface sans texte, facile à utiliser pour tout le monde.
Pompe rotative :silencieuse et constante. Fonctionne branchée au réseau d'eau ou avec son réservoir de 1,8 l avec capteur de niveau.
Entretien simple :son architecture modulaire facilite le travail du service technique et prolonge la durée de vie de la machine.
Données techniques :1600 W · 409 × 465 × 400 mm · 35 kg.

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Livraison gratuite sur le café dès 35 € (Espagne péninsulaire)
Retrait gratuit dans notre boutique de Barcelone
Torréfaction maison · café de nos fermes

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Description

La Rocket Bicocca est une machine à café professionnelle à un groupe avec double chaudière indépendante en acier inoxydable et PID.

Livraison et retours

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