Campo Hermoso Farm
Finca · Colòmbia

Campo Hermoso Farm

Història

La història de Campo Hermoso Farm

Campo Hermoso és una herència familiar de Don Enrique Noreña. Edwin, el seu fill petit (soci de Santuario a Colòmbia), va heretar la passió pel cultiu del cafè. Fa sis anys, Santuario Project i Campo Hermoso van unir forces per desenvolupar processos de cafè innovadors que realcen els sabors de cadascun dels orígens que Santuario Project té a les finques. L'any 2023 es va construir un nou centre de recerca i desenvolupament a Armenia per investigar noves tècniques de processament del cafè. Santuario i Campo Hermoso tenen una estació de recepció a San Adolfo (Huila) amb més de 28 agricultors implicats en el Programa Santuario, i una nova finca a Argelia (Valle del Cauca) s'ha plantat recentment amb Sudan Rume i varietats exòtiques. A Campo Hermoso, generació rere generació, cultiven amb passió un cafè excepcional que porta el llegat de les famílies cafeteres.

Varietats

Red BourbonSidraYellow BourbonWush WushPink Bourbon

Processos

WashedHoneyNaturalAnaerobicMosstoCo-FermentedCarbonic MacerationCustom Processes

Prova el que neix aquí

Cafès de Colòmbia acabats de torrar a Barcelona.