Blog de cafè

Cómo hacer un flat white en casa (y en qué se diferencia del latte)
Com fer un flat white a casa (i en què es diferencia del latte)
Aprèn a preparar un flat white a casa: espresso doble, llet amb microescuma fina i una tassa petita. T'expliquem les ràtios, la tècnica i en què es diferencia del latte. Llegeix-ne més...
Regalos de empresa para Navidad con café de especialidad
Regals d'empresa per Nadal amb cafè d'especialitat
Idees de regals d'empresa per Nadal amb cafè d'especialitat torrat a Barcelona: packs per pressupost, accessoris i consells per organitzar la comanda a temps. Llegeix-ne més...
Black Friday 2026: cómo comprar bien tu cafetera y estrenarla con buen café
Black Friday 2026: com comprar bé la teva cafetera i estrenar-la amb bon cafè
El Black Friday és un bon moment per triar cafetera espresso o molinet, sempre que sàpigues què cal mirar. T'expliquem com triar la caldera, el PID i el molinet, com... Llegeix-ne més...
Caldera simple, doble o termobloque: qué cafetera espresso elegir
Caldera simple, doble o termobloc: quina cafetera espresso triar
Caldera simple, doble, termobloc o intercanviador de calor? T'expliquem com funciona cada sistema, els seus avantatges i inconvenients i quina cafetera espresso encaixa amb la teva manera de prendre cafè. Llegeix-ne més...
Mejor molinillo para espresso en casa: guía por presupuesto (de 200 € a 1.800 €)
El millor molinet per a espresso a casa: guia per pressupost (de 200 € a 1.800 €)
Per què el molinet és tan important com la màquina, què cal mirar abans de comprar i els models que recomanem per a espresso a casa en cada tram de... Llegeix-ne més...
Profitec Move 2.0, Ride, Drive y Go 2.0: novedades y cuál elegir
Profitec Move 2.0, Ride, Drive i Go 2.0: novetats i quina triar
La Profitec Move 2.0 arriba com a doble caldera compacta amb pantalla OLED i neteja automàtica. T'expliquem què la diferencia de la Go, la Pro 300, la Jump, la Ride... Llegeix-ne més...
Pumpkin spice latte casero con café de especialidad
Pumpkin spice latte casolà amb cafè d'especialitat
Aprèn a preparar un pumpkin spice latte casolà amb xarop de carabassa de veritat i un espresso d'especialitat. Recepta pas a pas, fitxa amb dosi i ràtio, i variants vegetal,... Llegeix-ne més...
Café de Kenia: por qué sabe a mora y té negro
Cafè de Kenya: per què té gust de móra i te negre
El cafè de Kenya és un dels més brillants i complexos del món. T'expliquem d'on ve el seu gust de móra i te negre, quines varietats el fan únic i... Llegeix-ne més...
Safata amb tasses de cafè servides per als convidats
El cafè com a símbol d'hospitalitat
El cafè és molt més que una beguda o una excusa per fer un descans. En moltes parts del món, preparar i compartir una tassa de cafè és un gest... Llegeix-ne més...
Persona olorant una bossa de cafè acabada d'obrir
Coses que només un coffee lover entendrà
Darrere d'una tassa de cafè hi pot haver molt més que una simple necessitat d'energia. Per als qui aprecien de veritat aquesta beguda, el cafè és una experiència sensorial, un... Llegeix-ne més...
Persona gran prenent una tassa de cafè
El paper del cafè en la longevitat: què diuen els estudis recents?
Els últims anys, el cafè ha estat al centre de múltiples debats en l'àmbit de la salut. Mentre que alguns el consideren una beguda que podria tenir efectes negatius pel... Llegeix-ne més...
Diverses begudes de cafè amb llet en gots de vidre
Tipus de cafè: què és un latte, un macchiato, un cappuccino, un tallat o un flat white
Què vol dir latte, macchiato, cappuccino, tallat o flat white, què porta cadascun i en què es diferencien. Amb taula comparativa i preguntes freqüents. Llegeix-ne més...
Tassa de cafè al costat d'un sofà preparat per a una migdiada curta
Què és el coffee nap i per què cada vegada més gent el practica?
En el món accelerat en què vivim, trobar maneres eficaces de mantenir-nos desperts, alerta i de bon humor s'ha convertit gairebé en una ciència. Dormim menys, exigim més al nostre... Llegeix-ne més...
Tassa de cafè al costat d'un rellotge al matí
A quina hora és millor prendre cafè? El millor moment del dia
El millor moment del dia per prendre cafè segons el teu rellotge biològic: a mig matí, després de dinar o abans d'entrenar, i a partir de quina hora evitar-lo. Llegeix-ne més...
Aigua abocada des d'un bullidor de coll de cigne sobre una V60
La importància de l'aigua en un bon cafè
Quan pensem en una bona tassa de cafè, solem fixar-nos en l'origen del gra, el tipus de torrat o el mètode de preparació. Però hi ha un protagonista silenciós que... Llegeix-ne més...
Tassa de cafè escalfant-se en un microones
Es pot escalfar el cafè? Què li passa i com fer-ho bé
Què li passa al cafè quan el tornes a escalfar, com fer-ho al microones o al foc sense espatllar-lo i alternatives per no haver-lo d'escalfar. Llegeix-ne més...
Persona gaudint d'una tassa de cafè al costat de la finestra
Cafè i salut mental: com la teva tassa diària pot millorar el teu estat d'ànim
En un món cada vegada més accelerat, ple de responsabilitats, pantalles i estrès, molts de nosaltres busquem maneres de trobar moments de calma i benestar. Per a moltíssimes persones, aquest... Llegeix-ne més...
Cafetera de filtre i cafetera espresso una al costat de l'altra
Cafè de filtre o espresso: diferències i quin triar
Extracció, sabor, cafeïna, mòlta i equip: t'expliquem les diferències entre el cafè de filtre i l'espresso i t'ajudem a triar el teu. Llegeix-ne més...
Cafetera de filtre antiga al costat d'una webcam
La primera webcam i el cafè: una història d'innovació
El 1991, al Laboratori d'Informàtica de la Universitat de Cambridge, va néixer una de les primeres grans innovacions digitals… tot gràcies a la necessitat d'un bon cafè calent. El que... Llegeix-ne més...
Grans de cafè amb torrat omniroast
El significat d'OMNIROAST
En el món del cafè d'especialitat, els termes i els processos evolucionen ràpidament. Un dels conceptes més innovadors que han sorgit els últims anys és l'omniroast. Aquest terme s'ha guanyat... Llegeix-ne més...
Diferents begudes de cafè típiques de diversos països
Cafès emblemàtics del món
El cafè va més enllà de ser una simple beguda: representa la cultura, la història i els costums dels llocs on es produeix i es beu. Arreu del món hi... Llegeix-ne més...
Grans de cafè al costat de càpsules de cafè
Cafè en gra o càpsules: quina és la millor opció?
Les càpsules s'han fet un lloc en moltes cuines per la seva comoditat: un botó i a punt. Però són la millor opció? En aquesta comparativa t'expliquem les diferències entre... Llegeix-ne més...
Tassa de cafè americà sobre una taula de fusta
Cafè americà: què és, proporció i com preparar-lo amb cada cafetera
Què és el cafè americà, la proporció d'espresso i aigua, com preparar-lo amb cafetera espresso, moka o AeroPress i en què es diferencia del lungo i del cafè de filtre. Llegeix-ne més...
Grans de cafè torrat en una bossa oberta
Cafè en gra: quins avantatges té davant del cafè mòlt
Si vols fer un salt de qualitat en el cafè de casa, el canvi més senzill és passar del cafè mòlt al cafè en gra. T'expliquem quins avantatges té, per... Llegeix-ne més...