Blog de café

El café como símbolo de hospitalidad 
El café como símbolo de hospitalidad
El café es mucho más que una bebida o una excusa para tomarse un descanso. En muchas partes del mundo, preparar y compartir una taza de café es un gesto... Leer más...
¿Café filtrado o café espresso?
Cosas que solo un coffee lover entenderá
Detrás de una taza de café puede haber mucho más que una simple necesidad de energía. Para quienes verdaderamente aprecian esta bebida, el café es una experiencia sensorial, un ritual... Leer más...
café de especialidad
El rol del café en la longevidad: ¿Qué dicen los estudios recientes?
En los últimos años, el café ha sido el centro de múltiples debates en el ámbito de la salud. Mientras algunos lo consideran una bebida que podría tener efectos negativos... Leer más...
cafe latte
Traducción del café: ¿qué significa “latte” o “macchiato” en realidad?
En Sensorial Coffee Roasters sabemos que entre los amantes del café, hay palabras que usamos casi a diario sin cuestionarnos demasiado qué significan en realidad. “Latte”, “macchiato”, “ristretto”, “cappuccino”… Suenan... Leer más...
coffee nap
¿Qué es el coffee nap y por qué cada vez más gente lo practica?
En el mundo acelerado en el que vivimos, encontrar maneras efectivas de mantenernos despiertos, alertas y con buen ánimo se ha convertido casi en una ciencia. Dormimos menos, exigimos más... Leer más...
¿A qué hora del día es mejor tomar café según sus efectos en el cuerpo?
¿A qué hora del día es mejor tomar café según sus efectos en el cuerpo?
Para muchos de nosotros, el café no es solo una bebida: es un ritual, una pausa necesaria o el impulso que nos pone en marcha. Pero más allá del gusto... Leer más...
La importancia del agua en un buen café
La importancia del agua en un buen café
Cuando pensamos en una buena taza de café, solemos enfocarnos en el origen del grano, el tipo de tostado o el método de preparación. Pero hay un protagonista silencioso que... Leer más...
Recalentar café
Recalentar el café: ¡Cuidado con esta práctica!
En el mundo del café, cada detalle cuenta. Desde el tipo de grano hasta la temperatura con la que se prepara la bebida, todos los elementos inciden en el sabor... Leer más...
Café y salud mental
Café y Salud Mental: Cómo tu taza diaria puede mejorar tu estado de ánimo
En un mundo cada vez más acelerado, lleno de responsabilidades, pantallas y estrés, muchos de nosotros buscamos maneras de encontrar momentos de calma y bienestar. Para muchísimas personas, ese respiro... Leer más...
Cold Brew Deporte
El mejor café para deportistas: Cold Brew y sus beneficios
El café ha sido durante mucho tiempo el aliado de muchos deportistas, desde corredores de maratón hasta ciclistas de alto rendimiento. Pero en los últimos años, una versión de café... Leer más...
¿Café filtrado o café espresso?
¿Café filtrado o café espresso? Te ayudamos a elegir
El mundo del café es tan diverso como los paladares que lo disfrutan. Las dos preparaciones por excelencia son el café filtrado y el espresso, cada una con sus propias... Leer más...
primera webcam
La primera webcam y el café: una historia de innovación
En 1991, en el Laboratorio de Computación de la Universidad de Cambridge, nació una de las primeras grandes innovaciones digitales… todo gracias a la necesidad de un buen café caliente.... Leer más...
Omniroast | ¿Qués el tueste OMNI?
El significado de OMNIROAST
En el mundo del café de especialidad, los términos y procesos evolucionan rápidamente. Uno de los conceptos más innovadores que ha emergido en los últimos años es omniroast. Este término... Leer más...
Cafés emblemáticos en el mundo
Cafés emblemáticos del mundo
El café va más allá de ser una simple bebida, representa la cultura, la historia y las costumbres de los sitios donde se produce y se bebe. Existen diversas formas... Leer más...
café en grano o cápsulas
Café en grano o cápsulas: ¿Cuál es la mejor opción?
Si eres un verdadero amante del café, seguramente te has preguntado si es mejor optar por café en grano o cápsulas. En Sensorial Coffee Roasters creemos que el café en... Leer más...
café americano: cómo preparalo, qué máquinas usar y recomendaciones
Café Americano: Receta, qué máquinas usar y recomendaciones
En este post de blog te vamos a explicar todos los secretos de una de las preparaciones más populares en todo el mundo, el café americano. Su sabor equilibrado y... Leer más...
Café en grano
Café en Grano: ¿Qué ventajas tiene?
El café en grano no es solo un ingrediente, es la clave para disfrutar del mejor café, fresco y lleno de sabor. ¿Quieres que tu café no solo te despierte,... Leer más...
Café de Colombia fincas
Explorando el café de Colombia
El café de Colombia es sinónimo de café de primer nivel. Reconocida mundialmente por su diversidad de perfiles de sabor y la dedicación de cada uno de sus caficultores, este... Leer más...
comercio justo en la industria del café
La importancia del comercio justo en la industria del café
El impacto de las desigualdades en la industria cafetera El café es uno de los productos más consumidos en el mundo y también uno de los más sensibles a las... Leer más...
comprar café de especialidad
¿Por qué comprar café de especialidad?
En un mundo donde el café es una de las bebidas más consumidas, el café de especialidad ha ganado popularidad entre quienes buscan una experiencia más auténtica y enriquecedora. Pero,... Leer más...
¿Qué es el café tostado para filtro?
¿Qué es el café tostado para espresso?
El café tostado para espresso es un café que maximiza la experiencia de los que prefieren este método de extracción. A diferencia de los tuestes para métodos de filtro, el... Leer más...
¿Qué es el café tostado para filtro?
¿Qué es el café tostado para filtro?
En el mundo del café, cada detalle cuenta, desde el tipo de grano hasta el método de preparación. Uno de los aspectos más importantes es el proceso de tostado, y... Leer más...
El café de especialidad para tu cafetería | Café de Mexico | Café de especialidad | Café en grano
El café de especialidad para tu cafetería
Estamos comprometidos en llevar el mejor café de especialidad directamente a tu cafetería, garantizando una experiencia sensorial única en cada taza. Nuestro enfoque comienza desde el origen, gestionando nuestras propias... Leer más...
Sensorial Coffee Roasters en los BCN Coffee Awards 2024
Sensorial Coffee Roasters en los BCN Coffee Awards 2024
Este año, tenemos el honor de participar en los BCN Coffee Awards 2024, uno de los eventos más importantes del mundo del café. Esta celebración reúne a los mejores tostadores,... Leer más...