La Profitec Move 2.0 acaba de llegar a la tienda y viene a ocupar un hueco muy concreto: el de quien quiere una doble caldera de verdad sin que la máquina se coma media encimera. En este artículo te contamos qué trae la Profitec Move 2.0, en qué se diferencia del resto de la gama y cómo elegir tu cafetera Profitec según lo que preparas cada mañana.
Qué es la Profitec Move 2.0
Es una máquina de espresso compacta de doble caldera: una caldera de café de latón integrada en el grupo de anillo y otra de vapor y agua caliente de acero inoxidable. Cada una trabaja a su temperatura, así que puedes extraer el café y texturizar la leche a la vez, sin esperas entre una cosa y otra.
Lo que más llama la atención es todo lo que cabe en tan poco espacio:
- Pantalla OLED y control de temperatura de las dos calderas, con temporizador de extracción, modo ECO programable y avisos de limpieza.
- Calentamiento rápido: con su modo de calentamiento rápido está lista en menos de 10 minutos.
- Dosificación programable: botones electrónicos para repetir el mismo volumen en cada extracción.
- Limpieza automática del grupo mediante un programa de retrolavado.
- Portafiltro sin fondo modular con salida de silicona de doble caño: extraes con o sin caños.
- Doble manómetro (caldera de vapor y bomba) y bomba vibratoria de bajo ruido.
- Depósito de 2,8 l extraíble con adaptador para filtro de agua.
Según la ficha oficial de Profitec, la Move 2.0 mide 26,5 cm de ancho y añade preinfusión regulable y conectividad Bluetooth con función de extracción por peso usando una báscula compatible. Se diseña y se fabrica en Alemania.
La gama Profitec que tienes en tienda
Para entender dónde encaja la novedad, conviene repasar el resto de modelos. Están ordenados de más sencillo a más completo.
Profitec Go 1.0 y Go 2.0: monocaldera compacta
La Profitec Go 1.0 es la Go original: una sola caldera de latón con PID, grupo de anillo, 21 cm de ancho y lista en 5-7 minutos. La Profitec Go 2.0 mantiene el mismo tamaño y suma pantalla OLED, preinfusión activa o pasiva, dos botones de extracción programables, limpieza automática del grupo y portafiltro sin fondo modular. Las dos están ahora mismo en oferta.
Al ser monocaldera, la misma caldera sirve para café y vapor: primero extraes y luego esperas a que suba a temperatura de vapor. Para quien toma sobre todo espresso o algún cortado suelto, es más que suficiente.
Profitec Pro 300 Doble Caldera
La Profitec Pro 300 Doble Caldera fue durante años la referencia de doble caldera compacta: caldera de café de latón de 0,3 l con grupo de anillo, caldera de vapor inox de 0,75 l que se puede apagar, PID, calentamiento rápido de unos 7 minutos y 25,5 cm de ancho. Su planteamiento es muy parecido al de la Move 2.0, pero con un control más básico: no tiene pantalla OLED, dosificación programable ni limpieza automática.
Profitec Jump: intercambiador de calor
La Profitec Jump usa un intercambiador de calor con caldera inox de 1,6 l: extrae y vaporiza a la vez con una única caldera grande. Tiene PID con tres temperaturas, preinfusión, modo ECO, válvulas joystick y acabados en nogal americano. Es una buena opción si te gusta el vapor potente y la estética clásica.
Profitec Ride y Drive: doble caldera grande
La Profitec Ride sube un escalón: dos calderas inox (0,75 l de café y 1,0 l de vapor) con PID independiente, calentamiento simultáneo, preinfusión activa y pasiva y válvula de expansión ajustable. Pensada para quien prepara varias bebidas con leche seguidas.
La Profitec Drive es la más completa de la serie: caldera de café de 0,75 l y de vapor de 2,0 l, bomba rotativa silenciosa, conexión a red de agua opcional y válvula de perfil de flujo para ajustar el caudal durante la extracción. Es la máquina para quien quiere experimentar con perfiles.
Tabla comparativa
| Modelo | Sistema | Bomba | Calentamiento | Ancho | Ideal para |
|---|---|---|---|---|---|
| Go 1.0 | Monocaldera, PID | Vibratoria | 5-7 min | 21 cm | Espresso, presupuesto ajustado |
| Go 2.0 | Monocaldera, PID | Vibratoria | Unos 7 min | 21 cm | Espresso con más control y comodidad |
| Pro 300 | Doble caldera, PID | Vibratoria | Unos 7 min | 25,5 cm | Leche a diario en poco espacio |
| Move 2.0 | Doble caldera, OLED | Vibratoria silenciosa | Menos de 10 min | 26,5 cm | Leche a diario, funciones modernas |
| Jump | Intercambiador, PID | Silenciosa | No indicado | 22,8 cm | Vapor potente, estética clásica |
| Ride | Doble caldera grande, PID | Vibratoria | 12-13 min | 30 cm | Varias bebidas con leche seguidas |
| Drive | Doble caldera grande, PID, flow control | Rotativa | 12-13 min | 34 cm | Control total y conexión a red |
Cómo elegir tu cafetera Profitec
Si tomas casi siempre espresso
Una monocaldera te basta. Elige la Go 2.0 si quieres preinfusión, botones programables y pantalla; la Go 1.0 si buscas lo esencial al mejor precio.
Si preparas cafés con leche cada día
Aquí la doble caldera marca la diferencia, porque no esperas entre extracción y vapor. La Profitec Move 2.0 es la opción más equilibrada: compacta, rápida en calentar y con funciones de uso diario como la dosificación programable y la limpieza automática. La Pro 300 hace lo mismo con un control más sencillo. Si te va el intercambiador y el vapor con mucha caldera, mira la Jump.
Si haces muchas bebidas seguidas o quieres experimentar
La Ride te da más caldera de vapor y más inercia térmica. La Drive añade bomba rotativa, control de flujo y conexión a red: es la que más juego da si te interesa jugar con perfiles de extracción. Ten en cuenta que ambas tardan más en calentar y ocupan bastante más.
Si el espacio manda
Mide tu encimera, también el fondo con el portafiltro puesto. Las Go son las más estrechas; la Move 2.0 y la Pro 300 son las dobles calderas más compactas de la gama.
El molinillo: la mitad del espresso
De poco sirve una buena máquina con un molinillo flojo. Para cualquiera de estas cafeteras encajan los dos Twist de Profitec, ambos con muelas planas de acero de 54 mm y ajuste sin escalones:
- Profitec Twist SD54: dosis única y baja retención. Ideal si cambias de café a menudo.
- Profitec Twist A54: con tolva de 250 g y tres modos (Select, Barista y Single Dose). Más cómodo si tomas siempre el mismo café.
Si quieres repasar cómo sacarle partido a una Go, tienes también nuestro artículo todo sobre la Profitec Go. Y puedes ver todos los modelos en la colección de cafeteras Profitec.
Y ahora, el café
Elijas la máquina que elijas, el resultado depende del grano. Echa un vistazo a nuestro café de especialidad para espresso, tostado en Barcelona y pensado para sacar lo mejor de tu nueva Profitec.
Productos mencionados:
Profitec Move 2.0 Profitec Go 2.0 Profitec Pro 300 Doble Caldera Profitec Ride Profitec Twist SD54 Profitec Twist A54
