Gesha Village
Finca · Etiòpia

Gesha Village

Història

La història de Gesha Village

La finca Gesha Village s'ha convertit en un pilar fonamental en la difusió i celebració dels sabors excepcionals que defineixen el cafè etíop. Durant tres anys de col·laboració estreta entre Sensorial Coffee Roasters i Gesha Village, s'ha perfeccionat l'expressió dels perfils de sabor característics de la varietat Gesha. Situada a la regió de Bench Maji, al cor d'Etiòpia, aquesta finca encarna la rica herència cultural i l'arrelament a les tradicions transmeses de generació en generació. És precisament aquesta dedicació ancestral el que dona al cafè etíop el seu caràcter inconfusible i la seva posició única en el món del cafè d'especialitat. Des dels seus inicis, Gesha Village s'ha compromès a realçar la diversitat sensorial del cafè etíop, amb un èmfasi especial en els sabors fruitats i florals i en l'acidesa vibrant que el distingeix. Aquesta associació no només ha estat un punt de trobada entre la tradició i la innovació, sinó també un homenatge a la profunda connexió entre la terra, els agricultors i els amants del cafè de tot el món.

Varietats

Gesha 1931Gori GeshaIllubador Forest

Processos

WashedHoneyNaturalAnaerobicMosstoCo-FermentedCarbonic MacerationCustom Processes

Prova el que neix aquí

Cafès de Etiòpia acabats de torrar a Barcelona.