Santa Cecilia
Finca · Brasil

Santa Cecilia

Història

La història de Santa Cecilia

La finca Santa Cecilia forma part del reconegut grup Veloso Coffee, una empresa brasilera amb més de 40 anys d'experiència en la producció de cafè. Fundada sobre pilars com el compromís, la transparència i la innovació, Veloso Coffee ha sabut créixer de manera sostenible, combinant noves tecnologies amb el llegat de la feina familiar transmesa de generació en generació.

Situada a Carmo do Paranaíba, a la prestigiosa regió del Cerrado Mineiro, a l'estat de Minas Gerais, la finca Santa Cecilia gaudeix de condicions naturals excepcionals per al cultiu del cafè. A una altitud de 1.061 metres sobre el nivell del mar i amb un clima ben definit, la finca ofereix l'entorn ideal per a una maduració uniforme del gra, cosa que es tradueix en cafès de gran qualitat.

El 2018, Veloso Coffee va assolir una producció de 150.000 sacs i es va situar entre els principals productors de cafè del Brasil. Santa Cecilia encarna la perfecta harmonia entre tradició i modernitat, amb cafès consistents, traçables i d'excel·lència, sempre amb responsabilitat social i ambiental.

Varietats

Red BourbonYellow BourbonGeshaSudan Rume+12 varietals

Processos

Natural Fermented 72hNaturalWashedHoneyAnaerobic

Prova el que neix aquí

Cafès de Brasil acabats de torrar a Barcelona.