Las cafeteras de cápsulas son cómodas, pero cada taza deja un pequeño residuo, y multiplicado por millones de tazas al día el impacto es enorme. Te contamos cuál es el impacto ambiental de las cápsulas de café y qué alternativas tienes para disfrutar del café generando menos residuos.
Los principales problemas ambientales de las cápsulas
Un envase por cada taza
Una cápsula contiene unos 5-6 g de café, pero necesita su propio envase de plástico, aluminio o una combinación de materiales. Esto genera muchos más residuos por cada gramo de café que una bolsa de café en grano o molido.
Difíciles de reciclar
Para reciclarlas hay que separar el café del envase, y muchas mezclan materiales. En la práctica, la mayoría acaban en la basura general. Las de aluminio se pueden reciclar, pero normalmente solo si se llevan a puntos de recogida específicos.
Más energía y transporte
Fabricar, envasar y transportar las cápsulas consume más energía y materiales que el café a granel, lo que aumenta su huella de carbono.
¿Las cápsulas compostables o reutilizables son la solución?
- Compostables: reducen el problema, pero muchas solo se descomponen en plantas de compostaje industrial, no en el compost de casa.
- Reutilizables: cápsulas de acero inoxidable que llenas con tu propio café. Reducen mucho los residuos, aunque requieren moler y limpiar cada vez.
- Reciclables de aluminio: son una buena opción si las llevas a un punto de recogida.
Alternativas más sostenibles
La forma más sencilla de reducir residuos es preparar el café con métodos sin envase individual: una cafetera espresso, una cafetera de filtro, una moka, una AeroPress o una prensa francesa. Además, los posos de café se pueden usar como abono. Si dudas entre el grano y las cápsulas por otros motivos, como el sabor o el precio, te lo comparamos en café en grano o cápsulas.
Si te interesa la sostenibilidad del café más allá de la taza, te lo contamos en nuestra guía sobre sostenibilidad en el cultivo del café, y en nuestros programas de reciclaje.
Descubre nuestras cafeteras y nuestro café de especialidad en grano o molido para tu método.
