Si ets amant del cafè, és molt probable que ja hagis provat aquesta deliciosa beguda preparada en una cafetera italiana. Aquest mètode de preparació de cafè és molt popular a tot el món i, a més de ser fàcil i ràpid, també dona un sabor suau i molt bo, que agrada a molta gent.
En aquest article t'ensenyarem com preparar cafè en una cafetera italiana perquè puguis gaudir d'una tassa perfecta a casa.
Abans de començar, assegura't que tens tots els elements necessaris per preparar el cafè: una cafetera italiana, cafè mòlt, aigua i una font de calor.
- Prepara la cafetera
Primer, assegura't que la cafetera està neta i seca. Després, descargola la part superior de la cafetera i treu-ne el filtre i la junta de goma. Comprova que aquests components també estiguin nets i secs.
- Afegeix-hi aigua
Omple la part inferior de la cafetera italiana amb aigua fresca fins a la marca indicada a l'interior de la cafetera. No superis la marca, ja que això pot fer que la cafetera vessi durant la preparació.
- Afegeix-hi cafè mòlt
Col·loca el filtre de la cafetera a la part inferior i omple'l de cafè mòlt. Assegura't que el cafè està distribuït uniformement i que no queden espais buits al filtre. Et recomanem un cafè torrat per a espresso, com el nostre Cafè del Brasil Mundo Novo / Natural o el nostre Cafè Acevedo Caturra / Washed.
- Prepara la cafetera
Cargola amb cura la part superior de la cafetera italiana sobre la part inferior, que conté l'aigua i el cafè. Assegura't que queda ben cargolada per evitar fuites d'aigua durant la preparació.
- Escalfa la cafetera
Col·loca la cafetera italiana sobre la font de calor i encén-la a foc mitjà. Assegura't que el mànec de la cafetera no queda sobre la font de calor perquè no es cremi.
- Gaudeix del cafè
La preparació del cafè a la cafetera italiana triga uns 5-10 minuts. Quan el cafè hagi començat a pujar pel tub central de la cafetera, abaixa el foc perquè el cafè no es cremi. Quan el cafè hagi acabat de sortir del tot, apaga la font de calor i serveix el cafè en una tassa.
Seguint aquests passos senzills, pots gaudir d'una tassa de cafè perfecta a casa, amb un sabor que t'encantarà. Recorda mantenir sempre la teva cafetera italiana neta i en bon estat per obtenir un millor resultat.
Troba la teva cafetera moka i el teu cafè per a espresso:
Productes esmentats:
