Eureka: molinets de cafè

La marca

Sobre Eureka

Eureka és una marca italiana especialitzada en molinets de cafè, amb una trajectòria lligada a la precisió i la innovació en la mòlta. Des dels seus orígens a Florència, ha desenvolupat solucions per aconseguir una mòlta precisa i consistent, tant per a espresso com per a altres mètodes de preparació.

La seva combinació de disseny italià, tecnologia i fabricació especialitzada ha convertit Eureka en un referent entre els amants del cafè i el món barista.

A Sensorial pots descobrir la nostra selecció de molinets Eureka.

Preguntes freqüents

D'on és Eureka?

Eureka és una marca italiana de molinets amb seu a Florència, fundada el 1920. La seva sèrie Mignon és un dels referents en molinets domèstics per a espresso.

Quin Eureka Mignon trio?

L'Specialità és el més equilibrat per començar. El Zero és single dose, per moldre dosi a dosi gairebé sense retenció. El Libra mol per pes, sense balança. I els de 65 mm, com l'XL o l'Stark, són més ràpids i precisos. Veure molinets elèctrics.

L'Eureka Mignon Specialità serveix per a filtre?

Està pensat sobretot per a espresso, tot i que amb el seu ajust micromètric continu també pot moldre per a filtre. Si alternes sovint entre tots dos, valora un model «All Purpose» com el Libra 65.