Blog de café

Pumpkin spice latte casero con café de especialidad
Pumpkin spice latte maison au café de spécialité
Apprenez à préparer un pumpkin spice latte maison avec du vrai sirop de citrouille et un espresso de spécialité. Recette étape par étape, fiche avec dosages et ratios, et variantes... Lire plus...
Persona oliendo una bolsa de café recién abierta
Choses que seul un amateur de café comprendra
Derrière une tasse de café, il peut y avoir bien plus qu'un simple besoin d'énergie. Pour ceux qui apprécient véritablement cette boisson, le café est une expérience sensorielle, un rituel... Lire plus...
Varias bebidas de café con leche en vasos de cristal
Types de café : qu'est-ce qu'un latte, un macchiato, un cappuccino, un cortado ou un flat white
Que signifient latte, macchiato, cappuccino, cortado ou flat white, que contient chacun d'eux et quelles sont leurs différences. Avec tableau comparatif et questions fréquentes. Lire plus...
Taza de café junto a un reloj por la mañana
À quelle heure vaut-il mieux boire du café ? Le meilleur moment de la journée
Le meilleur moment de la journée pour prendre un café selon votre horloge biologique : en milieu de matinée, après le repas ou avant l'entraînement, et à partir de quelle... Lire plus...
Agua vertida desde un hervidor de cuello de cisne sobre una V60
L'importance de l'eau dans un bon café
Lorsque nous pensons à une bonne tasse de café, nous avons tendance à nous concentrer sur l'origine du grain, le type de torréfaction ou la méthode de préparation. Mais il... Lire plus...
Taza de café recalentándose en un microondas
Peut-on réchauffer le café ? Ce qui lui arrive et comment bien le faire
Ce qui arrive au café quand on le réchauffe, comment le faire au micro-ondes ou à la casserole sans l'abîmer et des alternatives pour ne pas avoir à le réchauffer. Lire plus...
Cafetera de filtro y cafetera espresso lado a lado
Café filtre ou expresso : différences et lequel choisir
Extraction, goût, caféine, mouture et équipement : nous vous expliquons les différences entre le café filtre et l'espresso et nous vous aidons à choisir le vôtre. Lire plus...
Distintas bebidas de café típicas de varios países
Cafés emblématiques du monde
Le café va bien au-delà d'une simple boisson : il représente la culture, l'histoire et les coutumes des lieux où il est produit et consommé. Il existe diverses façons de... Lire plus...
Corazón de latte art en una taza de café con leche
Latte art : comment réaliser vos premiers dessins à la maison
Comment texturer le lait et verser étape par étape un cœur, une tulipe et une rosette. Tout ce dont vous avez besoin pour faire du latte art à la maison. Lire plus...
Vaso de café con hielo y leche en un día de verano
Les boissons froides au café de notre café
Cold brew tonic, espresso tonic, iced latte, iced mocha… Voici les boissons fraîches au café de notre café de Poblenou. Lire plus...
Desayuno con taza de café y tostadas a la luz de la mañana
É veillez votre journée avec énergie et saveur
Dans la quête constante d'énergie pour faire face à nos emplois du temps chargés, le café s'impose comme notre allié irremplaçable. Cependant, pour les moments où nous avons besoin d'un... Lire plus...
Café de filtro cayendo en una jarra de cristal
Préparation de café filtre à la maison
Si vous aimez le café filtre, cet article de blog est pour vous. Chez Sensorial Coffee Roasters, nous savons que la qualité de votre tasse de café commence bien avant... Lire plus...
Aeropress Go preparando café sobre una taza
L'art de l'AeroPress : découvrez comment préparer le café parfait
L'Aeropress, avec son design innovant, est devenue l'outil privilégié des amateurs de café en quête d'une expérience unique dans chaque tasse. Chez Sensorial Coffee Roasters, nous vous guidons à travers... Lire plus...
Taza de café latte con espuma de leche sobre una mesa
Comment préparer un café latte à la maison (avec ou sans machine expresso)
Recette de café latte avec quantités exactes, avec machine espresso, moka ou AeroPress, et en quoi il diffère du cappuccino et du flat white. Lire plus...
Taza de café caliente con nata y canela en invierno
Recettes de cafés chauds pour la saison froide
Nous savons que vous aimez les recettes et c'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui quelques recettes de cafés chauds. Alors que les feuilles changent de couleur et que le froid... Lire plus...
Porción de tiramisú con cacao junto a una taza de café
Recettes au café : desserts, glaces, sauces et cocktails
Tiramisu, brownies, flan, affogato, granité, une sauce au café pour les viandes et l'espresso martini : nos recettes au café préférées. Lire plus...
Taza de dirty chai latte con canela por encima
Dirty chai latte : recette facile à faire chez soi
Comment préparer un dirty chai latte maison, avec ou sans machine à expresso et en version glacée, et quel café utiliser. Lire plus...
Vaso de café bombón con capas de leche condensada y espresso
Recette pour préparer le café bombón à la maison
Chez Sensorial Coffee Roasters, nous comprenons l'importance de savourer une tasse de café de qualité dans le confort de votre foyer. Une excellente façon d'élever votre expérience café est de... Lire plus...
Copa de café irlandés con capa de nata
Comment préparer un authentique café irlandais à la maison
Bienvenue chez Sensorial Coffee Roasters, l'endroit où vous découvrirez les secrets pour profiter d'une expérience café unique. Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir comment préparer un authentique café irlandais à... Lire plus...
Varios vasos de café helado con hielo
Café glacé maison : comment le préparer et 10 recettes faciles
Comment préparer un café glacé maison sans qu'il soit dilué et 10 recettes étape par étape : iced latte, frappé, caramel au beurre salé, matcha et plus encore. Lire plus...
Matcha latte en una taza junto a té matcha en polvo
Découvrez les avantages et les curiosités du thé matcha
Le thé matcha, connu pour sa couleur verte éclatante et son goût distinctif, est devenu une tendance populaire dans le monde des boissons santé. Originaire du Japon, il est apprécié... Lire plus...
Vertido de agua sobre café en un filtro Hario V60
Préparer un café parfait avec la V60
Vous êtes amateur de café et vous souhaitez déguster une tasse parfaite ? Si c'est le cas, vous devez découvrir la V60. La V60 est une méthode de préparation du... Lire plus...
Jarra de cold brew con hielo y café molido
Comment préparer un cold brew parfait à la maison
Dès que les premiers rayons de soleil apparaissent et que la température commence à monter, beaucoup d'amateurs de café troquent leur latte pour un cold brew. Et dans l'article d'aujourd'hui,... Lire plus...
Preparación de café en casa con báscula y molinillo
Comment préparer du café à la maison : 5 clés pour obtenir un résultat digne d'un café
Café fraîchement torréfié, mouture, eau, ratio et temps : les 5 clés pour préparer un café à la maison comme un barista, avec un tableau des ratios pour chaque cafetière. Lire plus...