A Sensorial Coffee Roasters entenem la importància de gaudir d'una tassa de cafè de qualitat amb tota la comoditat de casa teva. Una manera excel·lent d'elevar la teva experiència de cafè és preparar un «cafè bombó», una beguda dolça i llaminera que combina la intensitat de l'espresso amb la suavitat de la llet condensada. A continuació, et presentem una recepta senzilla per fer el teu propi cafè bombó a casa.
Ingredients
☕ 1 shot d'espresso (30 ml)
🥛 1-2 cullerades de llet condensada (ajusta-ho segons les teves preferències)
🧊 Gel (opcional)
Passos per preparar el teu cafè bombó
1️⃣ Prepara l'espresso: comença preparant un shot d'espresso d'alta qualitat. Si no tens màquina d'espresso, pots fer servir cafè mòlt fi i una cafetera italiana o una premsa francesa per fer una versió forta de cafè.
2️⃣ Escalfa la llet condensada: en un recipient apte per al microones o en un cassó petit, escalfa les cullerades de llet condensada fins que estiguin ben calentes però sense bullir. Això ajudarà que es barregi millor amb l'espresso.
3️⃣ Barreja l'espresso i la llet condensada: aboca el shot d'espresso en una tassa resistent a la calor. Després, afegeix la llet condensada calenta a l'espresso. Pots ajustar la quantitat de llet condensada segons com t'agradi de dolç. Remena bé perquè tots dos ingredients quedin completament barrejats.
4️⃣ Afegeix-hi gel (opcional): si prefereixes una versió de cafè bombó fred, pots afegir gel a la barreja. Així tindràs una beguda refrescant i deliciosa.
5️⃣ A gaudir!
El cafè bombó és una beguda que combina la intensitat del cafè amb la dolçor de la llet condensada i crea un equilibri perfecte de sabors. És ideal per gaudir-lo com un caprici ocasional o per sorprendre els teus convidats amb una experiència de cafè única.
A Sensorial Coffee Roasters oferim una varietat de grans de cafè d'alta qualitat que són perfectes per preparar el teu cafè bombó a casa. Experimenta la màgia d'aquesta beguda deliciosa i submergeix-te en l'experiència d'un cafè de primera classe sempre que vulguis!
