Na Sensorial Coffee Roasters, compreendemos a importância de desfrutar de uma chávena de café de qualidade no conforto da tua casa. Uma excelente forma de elevar a tua experiência de café é preparar um «Café Bombón», uma bebida doce e indulgente que combina a intensidade do espresso com a suavidade do leite condensado. A seguir, apresentamos-te uma receita simples para fazeres o teu próprio Café Bombón em casa.
Ingredientes
☕ 1 shot de espresso (30 ml)
🥛 1-2 colheres de sopa de leite condensado (ajusta a teu gosto)
🧊 Gelo (opcional)
Passos para preparar o teu café bombón
1️⃣ Preparar o espresso: Começa por preparar um shot de espresso de alta qualidade. Se não tiveres uma máquina de espresso, podes usar café moído fino e uma cafeteira italiana ou uma prensa francesa para fazer uma versão forte de café.
2️⃣ Aquecer o leite condensado: Num recipiente próprio para micro-ondas ou num pequeno tacho, aquece as colheres de leite condensado até estarem bem quentes, mas sem ferver. Isto ajuda a que se misture melhor com o espresso.
3️⃣ Misturar o espresso e o leite condensado: Verte o shot de espresso numa chávena resistente ao calor. Depois, junta o leite condensado quente ao espresso. Podes ajustar a quantidade de leite condensado consoante a doçura que preferires. Mexe bem para garantir que os dois ingredientes ficam completamente misturados.
4️⃣ Juntar gelo (opcional): Se preferires uma versão fria do Café Bombón, podes juntar gelo à mistura. Assim crias uma bebida refrescante e deliciosa.
5️⃣ Agora é só desfrutar!
O café bombón é uma bebida que combina a intensidade do café com a doçura do leite condensado, criando um equilíbrio perfeito de sabores. É ideal para desfrutar como um mimo ocasional ou para surpreender os teus convidados com uma experiência de café única.
Na Sensorial Coffee Roasters, oferecemos uma variedade de grãos de café de alta qualidade perfeitos para preparares o teu café bombón em casa. Experimenta a magia desta bebida deliciosa e mergulha na experiência de um café de primeira sempre que quiseres!
