El consum de cafè no ha parat de créixer les últimes dècades, amb productes cada vegada més diversificats. Tot i així, el cultiu del cafè i les problemàtiques dels agricultors són molt desconegudes per a gran part dels consumidors. Per sort, empreses com EthicHub lluiten per acabar amb la pobresa i la vulnerabilitat de les llars cafeteres.
La caficultura, és a dir, el cultiu del cafè, és un tipus d'agricultura amb característiques i problemàtiques pròpies en què influeixen factors econòmics, socials i mediambientals. La producció mundial de cafè es concentra en uns 80 països d'Amèrica Central, Amèrica del Sud, l'Àfrica i l'Àsia, la majoria en vies de desenvolupament. Per això, grans empresaris se n'aprofiten per comprar cafè a un preu molt reduït, cosa que porta les famílies caficultores a la pobresa.
EthicHub és una empresa social que connecta grups de petits agricultors amb el finançament necessari per treballar les seves terres i vendre les collites en mercats directes. El seu propòsit és millorar el nivell de vida d'aquests petits agricultors a través de l'increment de la productivitat i d'una cadena de subministrament més equitativa.
Des de la plataforma de finançament col·laboratiu i amb l'ús de noves tecnologies, proporcionen accés a capital de treball amb tipus d'interès molt assequibles. I, en obrir mercats directes per als seus excel·lents productes, s'asseguren que puguin pagar fàcilment els préstecs i gaudir dels beneficis de la seva feina.
Des de Sensorial Coffee Roasters apostem per cuidar tant el medi ambient, reduint la generació de residus, com els caficultors, apostant per un comerç just.
Descobreix tots els nostres cafès aquí. Cuida el planeta i cuida els caficultors!
