O consumo de café não parou de crescer nas últimas décadas, com produtos cada vez mais diversificados. Apesar disso, o cultivo do café e os problemas dos agricultores são muito desconhecidos para grande parte dos consumidores. Felizmente, empresas como a EthicHub lutam para acabar com a pobreza e a vulnerabilidade das famílias produtoras de café.
A cafeicultura, ou seja, o cultivo do café, é um tipo de agricultura com características e problemas próprios, nos quais influem fatores económicos, sociais e ambientais. A produção mundial de café concentra-se em cerca de 80 países da América Central, América do Sul, África e Ásia, a maioria deles em vias de desenvolvimento. Por isso, grandes empresários aproveitam para comprar café a um preço muito reduzido, levando as famílias cafeicultoras à pobreza.
A EthicHub é uma empresa social que liga grupos de pequenos agricultores ao financiamento necessário para trabalharem as suas terras e venderem as suas colheitas em mercados diretos. O seu propósito é melhorar o nível de vida destes pequenos agricultores através do aumento da sua produtividade e de uma cadeia de abastecimento mais equitativa.
A partir da plataforma de financiamento colaborativo e do uso de novas tecnologias, proporcionam acesso a capital de trabalho com taxas de juro muito acessíveis. E, ao abrirem mercados diretos para os seus excelentes produtos, garantem que podem pagar facilmente os empréstimos e desfrutar dos benefícios do seu trabalho.
Na Sensorial Coffee Roasters apostamos em cuidar tanto do meio ambiente, reduzindo a produção de resíduos, como dos cafeicultores, apostando num comércio justo.
Descobre todos os nossos cafés aqui. Cuida do planeta e cuida dos cafeicultores!
