Blog de café

Corazón de latte art en una taza de café con leche
Latte art: como fazer os teus primeiros desenhos em casa
Como texturizar o leite e verter passo a passo um coração, uma tulipa e uma roseta. Tudo o que precisas para fazer latte art em casa. Ler mais...
Granos de café descafeinado en una cuchara
Café descafeinado: o que é, como se faz e mitos mais habituais
O que é o café descafeinado, como se descafeína (cana-de-açúcar, água, CO₂), quanta cafeína tem e o que há de verdade nos mitos mais habituais. Ler mais...
Café molido con distintos grosores de molienda
Como escolher a moagem de café adequada para cada método
Grossa, média, fina… Explicamos-te que moagem de café escolher para cada método de preparação e como ajustá-la para que o teu café não fique amargo nem ácido. Ler mais...
Saco de café verde de comercio directo
Como apoiar a sustentabilidade do café a nível local e internacional
O café é uma das bebidas mais populares do mundo, mas a sua produção tem um impacto significativo no ambiente e nas comunidades que o cultivam. Como consumidores, temos um... Ler mais...
Cafetera espresso Profitec Go en acabado negro mate
Tudo sobre a máquina do momento: Profitec Go Matt
No mundo do café de especialidade, a qualidade do equipamento é crucial para extrair o melhor de cada grão. Se és um apaixonado pelo espresso e procuras uma máquina de... Ler mais...
Cata de café con cucharas y tazas de cupping
Descrições detalhadas da experiência na prova de café
Na Sensorial Coffee Roasters, a prova de café é uma arte que vai além de simplesmente provar uma bebida. É uma experiência sensorial que permite descobrir a riqueza e a... Ler mais...
Granos de café secándose en camas africanas en la finca
Processos do café nas nossas quintas
Na Sensorial Coffee Roasters, cada chávena de café é uma obra-prima forjada através de processos meticulosos e dedicados. Nas quintas de origem aplicam-se diversos métodos de processamento que não só... Ler mais...
Extracción de un espresso desde un portafiltro
Dicas para preparar o melhor café espresso em casa
Desfrutar de um delicioso espresso em casa não tem de ser complicado. Com algumas dicas e um pouco de prática, podes conseguir uma chávena perfeita de cada vez. Aqui partilhamos... Ler mais...
Distintos tipos de cafeteras sobre una encimera
Como escolher máquina de café: guia segundo como o bebes
Espresso manual ou automática, de filtro, V60, Chemex, moka ou portátil: explicamos-te para quem é cada tipo de máquina de café e que modelos te recomendamos. Ler mais...
Bebidas frías de la carta de verano de Sensorial
Descobre a nova carta de verão!
O verão chegou e, com ele, uma emocionante seleção de bebidas frias na Sensorial Coffee Roasters. Temos o orgulho de apresentar a nossa nova carta de verão, criada especialmente para... Ler mais...
Posos de café reutilizados como abono para plantas
Programas de reciclagem e reutilização de resíduos na Sensorial
Na Sensorial Coffee Roasters, o nosso compromisso com a sustentabilidade vai além da produção de café de alta qualidade. Dedicamo-nos a implementar práticas que promovam a reciclagem e a reutilização... Ler mais...
Vaso de café con hielo y leche en un día de verano
As bebidas frias com café da nossa cafetaria
Cold brew tonic, espresso tonic, iced latte, iced mocha… Apresentamos-te as bebidas frias com café da nossa cafetaria de Poblenou. Ler mais...
Desayuno con taza de café y tostadas a la luz de la mañana
Desperta o teu dia com energia e sabor
Na constante procura de energia para enfrentar as nossas agendas diárias preenchidas, o café ergue-se como o nosso aliado insubstituível. No entanto, para aqueles momentos em que precisamos de um... Ler mais...
Pack de cafetera de filtro, café de especialidad y accesorios
Descobre os nossos packs para preparar o melhor café em casa
Na Sensorial Coffee Roasters, adoramos proporcionar aos nossos clientes a melhor experiência de café em cada chávena. Por isso, temos o prazer de apresentar a nossa nova linha de packs... Ler mais...
Bolsas de café de especialidad de la suscripción Sensorial
Descobre a experiência Sensorial do café com as nossas subscrições
Na Sensorial Coffee Roasters, sabemos que a paixão pelo café vai muito além de uma simples chávena matinal. Por isso, temos o prazer de apresentar as nossas subscrições de café,... Ler mais...
Selección de regalos para amantes del café: café, molinillo y taza
5 presentes para amantes de café
Procuras o presente perfeito para aquele amigo ou familiar que adora café tanto como nós? Na Sensorial Coffee Roasters, selecionámos cuidadosamente cinco presentes para amantes de café que, de certeza,... Ler mais...
Regalo de café de especialidad para el Día del Padre
Celebra o Dia do Pai com a Sensorial
O Dia do Pai é uma ocasião especial para homenagear e celebrar. Que melhor forma de mostrares o teu apreço do que com uma chávena de café que reflita a... Ler mais...
Bollería y café en la barra de la cafetería Sensorial en Barcelona
A trabalhar com produtos locais na nossa cafetaria
Conhece os nossos fornecedores Na Sensorial Coffee Roasters, valorizamos a autenticidade e a qualidade em cada chávena de café que servimos. Mas por trás de cada experiência sensorial na nossa... Ler mais...
Taza de café de especialidad con granos de café alrededor
Desmistificar o café de especialidade
No mundo do café, especialmente no âmbito do café de especialidade, existem inúmeros mitos que podem toldar a perceção dos consumidores. Na Sensorial Coffee Roasters, apaixona-nos não só oferecer um... Ler mais...
Participantes catando café en un taller de análisis sensorial
Assim eram os nossos workshops de análise sensorial de café
Na Sensorial Coffee Roasters não só adoramos café: também gostamos de o partilhar. Durante algum tempo organizámos na nossa loja de Poblenou workshops de análise sensorial, uma experiência prática para... Ler mais...
Limpieza del grupo de una cafetera espresso
Manutenção e cuidado dos equipamentos na Sensorial Coffee Roasters
Na Sensorial Coffee Roasters, sabemos que a paixão pelo café vai além da seleção dos grãos; implica também cuidar e manter os teus preciosos equipamentos de café. Aqui ficam alguns... Ler mais...
Café de filtro cayendo en una jarra de cristal
Preparar café de filtro em casa
Se gostas de café de filtro, este artigo do blog é para ti. Na Sensorial Coffee Roasters, sabemos que a qualidade da tua chávena de café começa muito antes de... Ler mais...
Aeropress Go preparando café sobre una taza
A arte da AeroPress: descobre como preparar o café perfeito
A Aeropress, com o seu design inovador, tornou-se a ferramenta preferida dos amantes de café que procuram uma experiência única em cada chávena. Na Sensorial Coffee Roasters, guiamos-te pelos segredos... Ler mais...
Taza de café latte con espuma de leche sobre una mesa
Como fazer um café latte em casa (com e sem máquina de espresso)
Receita de café latte com quantidades exatas, com máquina de espresso, moka ou AeroPress, e em que difere do cappuccino e do flat white. Ler mais...